International Association for Food Protection

La Asociación Internacional para la Protección de Alimentos (IAFP en inglés) representa una amplia gama de miembros con un enfoque singular: la protección del suministro mundial de alimentos. Dentro de la asociación, se encuentra educadores, oficiales del gobierno, microbiólogos, ejecutivos de la industria de alimentos y profesionales de control de calidad que están involucrados en todos los aspectos del cultivo, almacenamiento, transporte, tratamiento y preparación de todo tipo de alimentos. Trabajando juntos, los miembros IAFP, que representa a más de 50 países, ayudan a la Asociación cumplir su misión a través de redes, programas educativos, revistas, oportunidades de carrera y muchos otros recursos.