Innovación Alimentaria 2025

El FoodTech 500 es una iniciativa global creada por Forward Fooding que busca destacar a las startups y scaleups más innovadoras del mundo en el sector AgriFoodTech. Inspirado en el Fortune 500, este ranking anual reconoce a empresas que combinan tecnología, sostenibilidad y espíritu emprendedor para transformar el sistema alimentario global. El objetivo principal es brindar visibilidad internacional y facilitar conexiones estratégicas entre las empresas más prometedoras del ecosistema alimentario tecnológico. Esta edición 2025 representa la séptima entrega de un ranking ya consolidado como referencia mundial del sector.

Temáticas y criterios de elegibilidad:
La convocatoria está dirigida a empresas de la cadena de valor alimentaria que trabajen en áreas como proteínas alternativas, agricultura vertical, gestión de residuos alimentarios, procesamiento y trazabilidad de alimentos, tecnologías para restaurantes, robótica de cocina, riego inteligente, agricultura de precisión, biotecnología agrícola, materiales y empaques sostenibles, entre otros. Para ser elegibles, las empresas deben estar legalmente constituidas, tener una página web activa, y haber sido fundadas hace menos de 15 años. La participación es gratuita, y las empresas seleccionadas serán evaluadas con una metodología propia que considera el tamaño del negocio, huella digital y prácticas de sostenibilidad.